dégustation Archives - Les vins et la gastronomie dans la Drôme

AOC dégustation patrimoine

L’AOC Grignan les Adhémar, un patrimoine à découvrir

Le week-end des 19 et 20 septembre prochains fête le Patrimoine Européen. La plupart des monuments seront ouverts et certaines…

Publié le 15 septembre 2020 - 38 vues

dégustation diois savoir-faire

La Clairette de Die, une méthode ancestrale…

Selon l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine), seuls peuvent prétendre à l’AOC « Clairette de Die » les vins répondant à un…

Publié le 8 septembre 2020 - 53 vues

crozes-hermitage dégustation Hermitage

En septembre, les Vendanges vont bon train

Durant toute l’année, le travail de la vigne est un travail de l’ombre ; comme si il s’agissait de mettre…

Publié le 1 septembre 2020 - 56 vues

dauphiné dégustation raviole

Dégustons une spécialité locale : la Raviole du Dauphiné.

Qu’est-ce qui est petit, de forme carrée, avec des bords dentelés? Non ce n’est pas un timbre postal mais bel…

Publié le 25 août 2020 - 59 vues

dégustation drôme des collines vendanges touristiques

Le Temps des Vendanges

Tout au long de l’année, le vigneron entretient, taille, cultive et conduit sa vigne pour qu’elle donne le meilleur d’elle-même.…

Publié le 18 août 2020 - 79 vues

dégustation Effervescent histoire

Quand la Clairette de Die s’appelait « Muscat de Die »

Situé entre 200 et 700 mètres d’altitude, ce vignoble se trouve à environ 60 km du Sud-Est de Valence. Bienvenus…

Publié le 4 août 2020 - 83 vues

AOC crozes-hermitage dégustation

Beaumont-Monteux, un village au coeur de l’AOC Crozes-Hermitage

« Seuls ont droit à l’Appellation contrôlée Crozes-Hermitage les vins rouges et blancs qui ont été récoltés à l’intérieur de la…

Publié le 28 juillet 2020 - 91 vues

Bleu dégustation Fromage

Pour un bon « bleu du Vercors-Sassenage », les vaches sont au pâturage

Souvent, lorsque nous parlons d’AOC/AOP, nous pensons au vin. Pourtant, d’autres familles d’aliments peuvent également prétendre à une appellation. Parmi…

Publié le 21 juillet 2020 - 100 vues

Panneau en bois : "Fromages de Chèvre, Picodons, fabrication artisanale"

AOC dégustation drome

Picodon, un palet de saveurs…

AOC depuis 1983 et AOP depuis 1996, Picodon est l’appellation d’origine d’un fromage au lait cru de chèvre produit entre…

Publié le 30 juin 2020 - 114 vues