Un sirop de lavande fait maison au parfum délicat. A boire très frais.

 

Pour 1 litre de sirop de lavande

A conserver au frais et à boire de préférence dans la semaine.

 
Les ingrédients :

– 70 g de lavande.
– 1 l d’eau
– 750g de sucre roux en poudre

 

La préparation :

 

– Préparez le sirop en faisant bouillir le sucre et l’eau pendant une bonne demi-heure (surveillez la cuisson et ajoutez un peu d’eau si le sirop devient trop épais)

– Jetez dans le sirop les 70g de fleurs de lavande et laissez infuser à couvert pendant 10 à 15 minutes.
 

Recette sirop de lavande
70g de lavande.

 
recette sirop de lavande
Un délicieux sirop au parfum de lavande délicat

 
– Filtrez, mettez en bouteille et laissez refroidir avant de conserver au frais.
 
Recette lavande  3 JPG
Mise en bouteille.

 

– Servez additionné d’eau très fraîche et décoré d’un brin de lavande.

 

Recette sirop de lavande
Une boisson fraîche et originale

 

Découvrez aussi ma recette :  Soufflés glacés à la framboise et  à la lavande.

 

Un livre de recette : Cuisinez la lavande !

 
SARAH 

 

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Commentaires

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