GOURMAND : UN TABLIER POUR DEUX…

Publié le 14/09/2015
Actualités 2016
La Drôme Bio
Nos coups de coeur
Chez Patricia et Laurent, les plats sont simples et tout est fait maison, mijoté avec des produits locaux majoritairement bio et servi dans une ambiance néo-bistrot vintage.

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Un tablier pour deux, un restaurant tenu à quatre mains.

D’un côté, il y a la « Cheffe », Patricia. La cuisine est une belle histoire de famille chez cette « toquée des fourneaux », passionnée de cuisine botanique et de pâtisserie. Déjà, son arrière grand-mère tenait un café-guinguette dans les années 40 et sa grand-mère était cuisinière pour de riches familles lyonnaises enfin, ses parents étaient restaurateurs. De l’autre, il y a Laurent, l’enfant de la vigne, un épicurien, joyeux et convivial avec un grand sens du contact et du partage. Il vous racontera l’histoire de chaque plat, chaque produit, chaque producteur.  

Un menu unique, tout frais, tout fait maison

Dans les assiettes, la truite est du coin, tout comme la viande, les escargots,  les légumes…  . Les produits  sont frais, de saison, achetés en circuits courts et majoritairement bio. Tout est cuisiné par Patricia, le jour même, à la minute, alors vous comprendrez pourquoi il n’existe pas de carte à rallonge.   10451689_770454462995891_1617557253053775679_n   Pour connaitre le menu, rendez-vous sur leur page Facebook ou, sur place, laissez-vous surprendre, tout est inscrit sur l’ardoise. Toutefois, mieux vaut réserver !  

Plein de petits plus 

–  Une assiette végétarienne (souvent sans gluten) est également proposée et renouvelée chaque semaine. – Un rayon épicerie fine où vous retrouvez les produits des producteurs locaux: pâtes et bocaux bio, huiles et vinaigres , charcuteries, terrines, jus de pomme, chocolat, lait frais, cup-cake «maison», confitures, miel,thé, infusion, café bio… – Wifi gratuite et journaux et magazines à dispo.  

Un tablier pour deux

30 couverts et terrasse ombragée côté cour aux beaux jours

Réservation conseillée

Fermé : Le lundi & les soirs du mardi au vendredi

164, Avenue Victor Hugo 26000 VALENCE

Tél.: 04.75.44.14.68

 

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