Une biscuiterie à croquer.

 

La Biscuiterie de Provence à Saint-Maurice sur Eygues.

 
Tout a commencé avec Joseph Bédouin qui, en 1833, s’est lancé dans le commerce des produits locaux : amandes, tilleul, noyaux d’abricots (pour les liqueurs) et autres queues de cerises (pour les infusions !!).  Au fil des générations, le commerce de l’amande s’est développé. Entières, en poudre, effilées ou concassées, les amandes vendues par la famille Bédouin faisaient alors le le tour des boulangers, pâtissiers, glaciers et nougatiers de Provence.  Depuis 15 ans maintenant, l’entreprise élabore des biscuits de Provence à partir de recettes familiales, un florilège de saveurs régionales pour tous les becs sucrés et salés.

Craquantes (ou croquettes) de Vinsobres aux amandes, Navettes du Val D’Eygues à l’eau de fleur d’oranger , Macarons des Baronnies (amandes et miel moelleux et fondant) et Croquets de Provence salés ou sucrés, tous, sont élaborés sans colorant, ni conservateur.

Navettes à la fleur d'oranger

Des biscuits et des pâtisseries parfumés à la lavande,  aux olives, à la figue et tant d’autres saveurs régionales issues en majorité de productions locales. A cela, ajoutez une gamme de produits bio et des biscuits sans gluten aux amandes et leurs fameuses Aristocades, des biscuits  sans gluten, élaborés par un chef pâtissier provençal et primé GRAND PRIX TENDANCES & INNOVATIONS au  SIAL  2010.
 
 
POUR LES GOUTER : Le SAMEDI 21 AVRIL 2012 de 10H00 à 19H00, la biscuiterie organise une  journée portes ouvertes. Visite des ateliers, dégustation gratuite et promotions…

La Biscuiterie de Provence 

Saint-Maurice-sur-Eygues  (Drôme Provençale)

ZA Les Grands Prés
26110 Saint-Maurice-sur-Eygues

Tél. : 04 75 26 02 98

www.biscuiterie-de-provence.com

 
 

Retrouvez aussi sur ce blog ma recette de :
Croquants aux amandes et miel de lavande.

Croquants aux miel de lavande, moelleux ou dur selon la cuisson.

SARAH



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