Tilleul et plantes aromatiques


Les Baronnies produisent 75 % de la production française de Tilleul. Au même titre que l’olivier, la lavande ou les plantes aromatiques, le tilleul des Baronnies, est présent partout dans les champs, au bord des routes ou dans les cours des maisons. Dès la mi-juin et jusqu’en juillet, les fleurs de tilleul fleurissent et exhalent un délicat parfum. La récolte se fait toujours à la main. 

Face à la concurrence de la Chine et des Pays de l’Est et pour promouvoir la production locale, les producteurs de tilleul se sont réunis en syndicat et ont créé une marque de garantie qualitéLe Tilleul Officinal des Baronnies.


En savoir plus sur le Tilleul

Toutes les plantes aromatiques de la Drôme 

 

Pour en savourer plus : Mon infusion au tilleul

– Plongez une quarantaine de feuilles de tilleul dans 1 litre d’eau bouillante, retirez du feu, couvrez
Laissez infuser 15 minutes.
Cette infusion est parfaite pour faciliter la digestion après le repas et vous prépare à une bonne nuit de sommeil !