Nouvelle leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic.

 

 

Après avoir dévoilé ses astuces pour réaliser des recettes classiques, des gourmandises pour les enfants ou encore des mets pour recevoir, Anne-Sophie Pic vous confie cette fois ses secrets de recettes fait-maison. La chef, triplement étoilée, a imaginé plus d’une quarantaine de plats et d’encas, à servir aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un goûter ou d’un déjeuner entre amis, avec des techniques et des tours de main pour les apprentis-cuisiniers

 

A lire, à faire et à déguster.

 

 

Pour ce 5eme volet de la collection « Scook » , Anne-Sophie s’intéresse au caviar d’aubergines, aux  ravioles et rillettes de saumon, aux yaourts et pain surprise, sans oublier  l’incontournable  terrine de foie gras de canard

 

Scook 5 – Recettes fait-maison
Hachette pratique – 14,90€

 

 

 

 

 



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