C’est les vacances, profitez-en pour réaliser cette recette avec vos petits bouts : Les mini sandwiches pain d’épices, fromage de chèvre et de poire.
 
 

Préparation : 20 mn environ et pas de cuisson !!

Ma recette pour les enfants

Publié le 05/11/2012
Idées de recettes
  C’est les vacances, profitez-en pour réaliser cette recette avec vos petits bouts : Les mini sandwiches pain d’épices, fromage de chèvre et de poire.  

Préparation : 20 mn environ et pas de cuisson !!

  Les Ingrédients: – 8 tranches de pain d’épices – 100g de chèvre frais – 25g de crème liquide – 80g de poire de la Valloire – une petite botte de ciboulette – sel   P1100460     La préparation : – Fouette la crème liquide mais ne la rend pas trop ferme. – Mélange avec le fromage de chèvre et ajoute la ciboulette ciselée et le sel. – Epluche la poire, coupe-la en tous petits morceaux et mélange-la au crémeux de chèvre. – Ecrase, en douceur , les tranches de pain d’épices au rouleau à pâtisserie pour les rendre plus fines et découpe-les avec un emporte pièce de la forme de ton choix. – Place 4 tranches de pain d’épices, étale une couche de crémeux de chèvre ciboulette et poire et recouvre d’une tranche de pain d’épices. Presse légèrement dessus. – Place ta préparation au réfrigérateur pendant 10mn Pour présenter tes mini sandwiches pain d’épices, fromage de chèvre et de poire place un pic en bois pour les maintenir et déguste en famille !!   SARAH  

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