LES ATELIERS DE M. CHAPOUTIER

Parmi le grands noms des vins de la Drôme, la Maison M. Chapoutier est incontournable. Créée à Tain l’Hermitage en 1808, elle offre des vins de qualité depuis 7 générations qui se sont transmis la passion du terroir. La palette d’arômes de ses breuvages vient notamment du choix d’une production au plus proche de la nature : la biodynamie. Ce procédé, à partir de raisin biologique et de traitements naturels, permet à la diversité des sols de s’exprimer dans les vins.

Visitez les vignobles de la Maison M. Chapoutier.

Découvrez le vignoble historique de la Maison M. Chapoutier à Tain l’Hermitage.

Cette passion se poursuit dans le mariage entre le vin et les mets, une union indissociable qui permet pour Michel Chapoutier de révéler l’un par l’autre, il dit même que « l’œnologue devrait commencer par cuisiner ». Ainsi, en tant qu’acteur majeur de la viticulture dans la Drôme, la Maison M. Chapoutier est allé plus loin dans la transmission des traditions du terroir avec une programmation d’ateliers dans son école. Quatre formules sont proposées :

  • Les Ateliers Découverte : 2 à 3 vendredis par mois, partagez un moment convivial autour d’une thématique dans un espace réservé en compagnie d’un maitre sommelier. La dégustation est suivie d’un dîner bistronomique à la Table d’Hôtes M. Chapoutier. Nos thématiques préférées : Vins & Bières, Vins du Monde, Barbecue Australien.
  • L’Atelier du Mois :  prenez le temps d’approfondir une thématique pendant une matinée dégustation en présence d’un sommelier (et d’un expert selon le sujet) suivie d’un déjeuner accords mets et vins (fromages, cuisine du monde, foie gras…) à la Table d’Hôtes M. Chapoutier et de la visite des parcelles de vignes en Hermitage.
  • Les Ateliers Grands Vins : affinez vos connaissances des grands noms du vin lors d’une matinée de dégustation privée avec un sommelier suivie d’un déjeuner concocté par le Chef Maurice Pellier en accord mets et vins. Cette journée d’exception se termine par la visite à pieds des vignobles et d’une dernière dégustation.
  • Les Ateliers Sur-Mesure : l’opportunité de créer votre moment d’exception entre amis, en famille ou dans un cadre professionnel entouré de l’excellence de la Maison M. Chapoutier.

Aux amateurs de vins, initiés ou débutants, vous trouverez votre bonheur avec en gage la qualité de la Maison M. Chapoutier.

Informations : www.hermitage-tournonais-tourisme.com
Réservations : www.chapoutier-ecole.com



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