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La pompe à huile

Publié le 20/12/2011
Idées de recettes
 

Préparation : 15 mn

3h 30 de repos.

Cuisson : 15 mn.

 

   Les  ingrédients – 250 g de farine – 10 g de levure – 75 g de sucre – 1 pincée de sel – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive de Nyons – 1 cuillère à soupe d’huile de fleur d’oranger – 100 gr d’eau  

La préparation  

– Mélangez la levure, l’eau légèrement tiédie, l’huile d’olive et la fleur d’oranger. – Versez le mélange sur la farine et laissez lever pendant 3 heures idéalement près d’un radiateur. – Etalez la pâte sur une plaque et faîtes des entailles avec un couteau. – Laissez encore lever 30 minutes, puis mettez au four préchauffé à  220°C pendant 15 minutes.

 C’est prêt !!

 

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