« GOÛTEZ-VOIR ! » À VESC

Odile Mattéi, la présentatrice épicurienne de France 3 Rhône-Alpes, a rendu visite à quelqu’un que nous connaissons bien dans la Drôme : Chez mon Jules !  Elle a accompagné Jules Duguet, le généreux chef du restaurant, à la rencontre de ses producteurs préférés pour l’émission « Goûtez-Voir ! ». Ces 2 amoureux des bonnes choses et du bien-manger, ont traversé la Drôme Provençale à la découverte du meilleures des saveurs locales pour la plupart issues de l’agriculture biologique. Et si vous avez salivé en lisant notre article sur le restaurant, vous découvrirez une recette spécialement imaginée par le chef pour l’occasion : Risotto de petit épautre aux légumes de printemps, chips de lard et beignets de feuilles de consoude.

Produits du terroir drômois sur France 3 avec Odile Mattéi

Rencontre avec les producteurs drômois du Chef Jules Duguet pour l’émission Goûtez Voir d’Odile Mattéi.

 

L’émission sera diffusée dimanche 12 juin 2016 sur France 3 Rhône-Alpes à 11h25 et nous vous délivrons en exclusivité les bonnes adresses dénichées par Odile Mattéi durant son escapade drômoise :

Restaurant Chez Mon Jules
Jules et Alexandra Duguet
5 rue Etienne de Vesc
26220 Vesc
T : 04 75 04 20 74
chezmonjules@gmail.com

La Ferme de Pierre Vieille
Laurence MONTLAHUC et Guillaume MAILLARD
Pierre Vieille
26510 Cornillac
T : 04 75 27 41 94

Où trouver les produits de la Ferme de Pierre Vieille :
Champ libre à Poët-Laval
T : 04 75 96 58 62
Ouvert le mardi, et vendredi de 9h à 12h30 et de 15h30 à 19h00 et le mercredi et samedi matin de 9h à 12h30

Le Local à Rémuzat
T : 07 83 81 75 57
ouvert du mardi au samedi de 9h à 13h00

Les boulangers qui font leur pain avec la farine de petit-épeautre de la ferme :

  • Les Pains de Polo à Cornillon
  • Laumonier à Dieulefit

Les Cochons de Dieulefit
Cécile Audras et Christian Bussat
Quartier de la Croix
26120 Dieulefit
T : 04 75 54 60 14
lecheneetlesaule@gmail.com

Leslie Guyomard, maraîchère à Bezaudun sur Bine
T : 04 75 53 39 46

Retrouvez les légumes de Leslie au magasin de Producteurs Locaux :
« Champs Libres »
Les Rivales
26160 Le Poët-Laval
T : 04 75 51 12 40

La Ferme Pracoutel, fromages fermiers Bio
Hervé et Hélène Barnier
Hameau de Pracoutel
26220 Vesc
T : 04 75 46 48 35
fermedepracoutel@orange.fr



Une réponse à “« GOÛTEZ-VOIR ! » À VESC”

  1. Favière dit :

    J’adore Odile Mattéi. Faut vraiment goûter et allez voir …

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