A L’ECOLE DES GRANDS VINS

 

L’ECOLE M.CHAPOUTIER, à partir de 65 €.

Fleuron de l’Hermitage, la Maison Chapoutier  a aussi son Ecole. Autour d’un bon repas, les ateliers sont dispensés par les sommeliers de la Maison. On y rencontre de prestigieux intervenants, géologues, botanistes ou spécialistes de la biodynamie. Ici encore, on assiste (et on participe)  à des ateliers de dégustations proposés à l’aveugle  De quoi mettre tous vos sens en éveil.  

  4H- 65 €/pers : l‘Atelier « Découverte » pour une soirée conviviale autour du vin et d’un dîner « bistronomique »  

   18, avenue du Docteur Paul Durand – 26600 Tain l’Hermitage – 04 75 08 92 61 / lecole@chapoutier

 Ecole Chapoutier.com

P1050390

Dégustation.

 

 

SCOOK, à partir de 55 €

Dans la cave à vin de l’Ecole, trois thèmes sont abordés et approfondis avec un sommelier de la Maison PIC : initiation à l’art de la dégustation, au service du vin et la connaissance des vignobles. 

1h30 – 55 € –   L ‘Atelier « Parfaire ses connaissances »

 243, avenue Victor Hugo – 26000 Valence. 04 75 44 14 14 – scook@pic-valence.com

www.scook.fr

 
 

L’UNIVERSITE DU VIN, à partir de 160 €

Dans les couloirs de l’université, au sein du noble château de Suze-la-Rousse, un petit groupe se presse autour de Philippe, professeur d’œnologie. Ce ne sont pas des étudiants mais des amateurs, plus ou moins connaisseurs, venus s’initier à l’art de la dégustation et découvrir les secrets des harmonies mets et vins.«L’alchimie des accords est tout un art en particulier avec les fromages » souligne Philippe qui entraîne sa petite troupe jusqu’au jardin des vignes. Là, sont regroupés plus de 70 cépages et on y apprend les différentes phases végétatives de la vigne au fil des saisons. Après le déjeuner, départ pour un vignoble de renom dans le Tricastin ; on visite les caves, on déguste encore et on finit par une petite balade digestive au milieu des vignes.

A partir de 160 €/ pers, déjeuner compris. 

 Le Château – 26790 Suze la Rousse –  04.75.97.21.30 – Contact mail  

www.universite-du-vin.com 

 

Université du vin



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